Platos Tipicos de España
Paella Valenciana
Es el plato valenciano mas conocido en todo el mundo y es un guiso de arroz lo cual se puede combinar otro especies o tipos de carne y se cocina en una paella tipo sartén grande. Hay paella de mariscos y verdura, paella de carne, pollo con judia verdes tambien se puede hacer paella con una mezcla de carne y mariscos y sin olvidar el azafran par dar el color amarillo natural.
Pulpo a la Gallega
Uno de los platos tradicional de Galicia es pulpo a la gallega. Se logra con cocinar el pulpo entero en una olla de cobre como suele ser la tradicion. Normalmente se prepara durante las fiestas del pueblo pero ahora muchas cocinas de toda españa suelen incluir el pulpo a la gallega en sus menús o simplemente lo sirven como tapas en muchos bares y restaurante del país.
Gazpacho Andaluz
El gazpacho Andaluz es muy refrescante y lleno de vitaminas, antiguamente los campesinos andaluz se alimentaban de gazpacho como solia ser su tradicion y cultura algo que se ha perdido a lo largo de tiempo. El gazpacho es una mezcla de hortalezas crudas y el pan para darle el peso y sabor distinta, normalmente se utilza pan, vinagre, aceite de oliva, tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Es muy fresco y se combate el calor muy bien sobre todo durante la estación de verano el gazpacho suele ser muy presente un muchas cocinas españolas. Es aconsejable servir el gazpacho en una cazuela de barro para mantener su frescura.
El Cochinillo Segoviano
El plato mas famoso de Segovia y muy conocido en todo el pais es el cochinillo que fue catalogado como Marca de Garantia en el año 2002. Normalmente el cochinillo esta en dos formas el asado o el fresco. El cochinillo se prepara en horno y se sirve rompiendolo con un plato en vez de un cuchillo simplemente por su naturaleza de ternura. Fabada Asturiana
Asturias tiene muchas cosas maravillosas, interesantes y sabrosas como es La fabada Asturiana uno de los platos hoy en día muy importante de todos los españoles. Este Plato tradicional de asturias se prepara con alubias blancas, carne de cerdo, algunos embutidos como chorizo y morcilla. Se puede servir este plato en una cazuela de barro acompañado con una copa de sidra o vino.
Cocido Madrileño
El que visite a Madrid no deje pasar la oportunidad de probar el famoso y delicioso cocido madrileño le aseguro que lo va a encantar. El cocido madrileño es uno de los platos principales y tipico madrileño y se prepara con garbanzos, carne, hortalizas y embutidos y tradicionalmente se sirve en tres platos uno de sopa, otro de legumbres y hortalizas y lo ultimo la crane y embutidos. Los restaurantes y bares de madrid suelen preparar el cocido los Martes o los Jueves.
Caldereta de Langosta – Baleares
La gastronomía es muy importante en todos los sitio del mundo la única cosa que diferencia lo tipos de platos es su originalidad y en esto ultimo se aprecia en la Caldereta de Langosta un tipico plato de Menorca. Este plato tipico de baleares lo recomendamos a cualquiera que visite las Islas, valdara la pena probarlo.
Bacalao a la Vizcaina
No podemos olvidar el País Vasco con su plato original y tradicional de bacalao a la vizcaina. Este es uno de los platos conocidos internacionalmente. Se prepara con , un lomo de bacalao, cebollas rojas, tomates, dientes de ajo, un poco de pan y aceite de oliva. Cuando paseas por pais vasco creo que merece la pena saborear el bacalao a la vizcaina estoy seguro que lo vas a gustar.
Escudella i Carn d’Olla o El Cocido Catalan
Escudella i Carn d’Olla es uno de los platos principales de Catalunya. Como todos sabemos catalunya es una cumunidad con muchos atracciones turísticos y por cierto un turista a españa tiene que incluir catalunya en su itinerario por esto mismo os recomendamos probar el tipo plato Catalan que sirviera de unos recuerdos inolvidables. Escudella i Carn d’Olla se prepara con garbanzos secos, jarrete de ternera, fideos, panceta, patatas, orejas de crdo, gallina, carne de magra, huevos, apio, zanahoria, nabo, col, perejil etc merece la pena probarlo.
Zarangollo Murciano
El Zarangollo Murciano se prepara con calabacin, cebolla, huevos y aceite de oliva. Este es otra maravilla en las cocinas española un plato tipico de Murcia muy conocido en todo el pais.
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